Bål, lækre æbleretter og finurlige ting i efterårsferien
Æbler lyser alle steder grønt, rødt og gult på træernes grene i efterårsferien. Og æblerne har en helt særlig betydning for Ebeltoft, ikke mindst for Farvergården, hvor det originale Ebeltoft-æbletræ jo bor!
Æbler smager også fantastisk i al mulig mad, og det kan museets gæster selv opleve i efterårsferien. Her bliver der nemlig tændt op i bålet i Farvergårdens have og fremtryllet en ordentlig omgang æblemad.
Gå også på opdagelse i Farvergården i en lille hyggelig ting-finder-leg, hvor hele familien kan være med.
Begge aktiviteter er gratis.
Ferieaktivitet: Bål og æbler, tirsdag den 14. oktober 2025 kl. 11 - 14.
Sted: Farvergården, Adelgade 15, 8400 Ebeltoft.
Gratis.
Ferieaktivitet: Tingfinderleg i Farvergården, lørdag den 11. oktober til søndag den
19. oktober 2025 kl. 10 - 16.
Sted: Farvergården, Adelgade 15, 8400 Ebeltoft.
Gratis.
Æblet er en herlig frugt, som fås i adskillige sorter og varianter: sprøde, friske og søde eller syrlige, saftige og gode at gemme. I efterårsferien fejres æblet i hele Ebeltoft. Byen er nemlig æblets by – og Museum Østjylland er selvfølgelig med til festen.
Smag på lækre, varme æbleretter
I Farvergårdens efterårsklædte have kan alle gæster få varmen og lidt godt i maven, når museets medarbejdere tænder op i bålet. Det sker tirsdag i efterårsferien, hvor pander og potter vil syde og dufte af dejlige æbleretter. På menuen står en række forskellige småretter, der alle har æbler som hovedingrediens, og man kan glæde sig til både søde, stærke og helt traditionelle æbleretter.
”Æbler er jo en utroligt dejlig spise, som kan tilberedes på et hav af forskellige måder. Nogle æbler er lækre, som de er, imens andre gør sig meget bedre i en dejlig grød, en stærk chutney eller som det ekstra pift i en ret. I efterårsferien prøver vi en masse retter af, for der er masser af æbler i år, ” lover museumsinspektør Tina Bjerregaard, som står for madlavningen denne dag.
”Én af de retter, der plejer at være populære, er æbleflæsk. Den er jo helt traditionel. Men vi koger også en lidt spicy chutney, så alle kan holde varmen i efterårets kølige luft.”
Vær selv med ved æble-gryderne
Både store og mindre museumsgæster kan deltage og lune sig ved bålet, kigge på og smage. Men det er også muligt selv at deltage i tilberedningen af de forskellige æbleretter. Alle kan være med.
”Vi laver for eksempel kanel-æbler. Det er en hyggelig aktivitet, hvor selv de yngste i børnefamilierne sagtens kan være med og få en god efterårs-oplevelse,” forklarer museumsinspektøren.
Æble-køkkenet er for både store og små – de mindste skal dog have en voksen ved deres side, da æblerne skal skæres, snittes og steges.
Finurlig, fascinerende farvergård
Det er også en god idé at have en voksen med, når hele familien skal på tingfinderleg i den finurlige og fascinerende farvergård. Det gamle købstadsfarveri gemmer nemlig på mange historier og skatte, og denne efterårsferie kan alle gå på jagt efter fem særligt udvalgte ting, der er lidt specielle.
”Det er altid dejligt med en lille tingfinderleg! I år går jagten ind på fem ting, som man som gæst måske ikke lægger mærke til ved første øjekast på sin vej rundt i Farvergården,” fortæller Tina Bjerregaard.
”I det gamle farveri er der mange rum at gå på opdagelse i, så skattejagten er en hyggelig udfordring, der måske er hurtigt og nemt overstået for nogle, men lidt drilsk for andre.”
Opgavearket udleveres i museumsbutikken på Farvergården, og så er det bare at gå på tingfinder-jagt!
Aktiviteterne er en del af årets Ebelfestival.
For mere information kontakt: Museumsinspektør Tina Bjerregaard på tlf. 4048 6530 eller på tb@museumoj.dk